フォトギャラリー ハーブ・ガーデン
コモンマロー開花
マロウブルーのハーブティーは花を乾燥させたものを使います。
ハーブビネガー コモンセージ、カモミール
コモンセージの花は薄紫色ですがホワイトビネガーに漬けると鮮やかなピンクに。ジャーマンカモミールは黄色でリンゴのような香りがつきます。どちらも石けんシャンプーのリンスとして。きれいな色・香りのビネガーが出来上がるとちょっと嬉しくなります。
ラベンダースティックと消臭剤
ラベンダーの花が咲く6月から7月に、ちょうど梅雨時で株が蒸れるのを防ぐために収穫を兼ねて切り戻します。花をリボンでくるんで編むラベンダースティックと、余分な葉や茎、花を重曹に混ぜて瓶にいれ、靴箱や洗面所など吸湿・消臭剤として活用。最後はお掃除に。梅雨の手仕事の一つです。
ハーブビネガー ローズマリー，レモングラス
